Om meg Kontakt Blogg

Pepperkakefudge

Feb 20, 2018

Hvis du liker pepperkake og fudge kommer du til og ELSKE denne!
Den er seig, sunnere, sukkerfri, glutenfri og rett og slett bare så ekstrem god!
Denne lages mer enn i juletider her i huset for og si det sånn.

 

Du trenger

  • 3,5 dl Cashewnøtter
  • 15 stk tørket dadler og/eller fiken har jeg brukt
  • 2-3 ss kokosolje
  • 4 ss lønnesirup (eller annen søtning, kan sløyfes)
  • 1 ts kanel
  • 1,5 ts nellik
  • 1 ts stjerneanis pulver (eller kjør et par stjerneanis i blender)
  • 1 ts kardemomme
  • en halv ts himalayasalt eller annet mineralsalt

 

  1. Bløtlegg nøttene med litt salt og vann så dette dekker. Du kan også ha en slump med myse i. La dette stå i 2 til 8 timer med klede eller lokk.
  2. Tørk nøttene i stekeovn eller dehydrator
  3. Mix nøtter og de øvrige ingrediensene til du får en deigete masse.
  4. Bruk en spiseskje og press i silikonformer og legg i fryseren. Du kan gjerne ta plastfrie fryseposer eller pose rundt formene i fryseren.
  5. Klem de ut av formene og nyt med det samme!

Kategorier

Alle Kategorier 2f almostrawfood antiaging antioksidant baanacake banan banankake barnelsker bedrealternativ bedrehelse bereformage billig billigere bittersalt blandevann blodgiver blomster bløtlegging braforbarn brafordyr braforkroppen brafoross brafortarm braforvoksne brennesle brus bulletproof bærekraftig candy chaga chagatinktur champagne coffe cvitamin deilig digg diy doterra drikke egg ekstremsopp energi enjo enkelt epsomsalt etterlatt fermentering fermentert festival fettkaffe flowers fordeler fornøyd frajordtilbord frisk friskt frokost fruktig fudge garanti gelatin giblod godforhuden godforledd godt godtforhud godtformagen godtialt good granskudd gratis grusomt grønnsaker gulrot haifettkaffe hare helende helse helsegevinst herlig himmelsk hjelpdesomtrenger hjemmebakt hjemmelaget hjertevenn hobbyspirer hodeskalle holdbar holddegfrisk homemade homemede honning hotell&vedlikehold hverdagsgodt immunbombe ingefær iskaffe jern juice jul jun kaffe kaffee karamell kefir kimchi kjemikaliefri kjemikaliefritthus knall knallpåkamkaker kokos kokoskaramell kollagen kombucha kraft kraftdamerne! kraftig krydder kulturer kveldskos kål lagerspirerselv lett lunch maca mareritt melkesyregjæring mettende middag mindreplast mineraler mineralrik minreise morgendrikk morro morroforbarn myefreshesmaker myegodt myemersmak myesmak myse nam naturligskjønnhet nesegangmedsjokolade nuts nydelig nyttig nærende næringsgjær næringsrikt nøtter oats oppkvikkende oppskrifter overnight passertilalt pleie prebiotika probiotika påske påskegodt rask rawkake renmat rensende renthjem rentutensåper reparerende rødkål rømme sauerkraut selvmord sjokk sjokolade skalldyr skogogmark smakavdetduvil smakavkokos smaker smaksette smaksfult smaksrik smasrik smør snacks snop soda soft solkål sorg sourdough sparermiljøet spisugress stimulerende stykende styrke styrkedrikk sukkerfri sundt sunnere sunt surdeig surdeigsstarter syre syrlig syrna syrning søtkaffe tarmhelse tasty tavarepåkorna tilbehør tinktur tinkture upasteurisert utenkjemikalier utrolig vafler vanilje vannkefir vannkefirmedsmak vannkrefir vannkrefirkorn vedlikhold veggies vitaminer vårkål wonderbag yoghurt økosjokolade